da provare la ricetta con la panna appena appena montata… e i lamponi.
rivestite il fondo dello stampo con Digestive sbriciolati irrorati di burro salato!
Ingredienti per 8 stampini
500 g PANNA Fresca
80 g ZUCCHERO
N° 2 BACCHE DI VANIGLIA Bourbon
18 g GELATINA(circa 3 fogli)
400 g PANNA MONTATA
Scaldare la panna con lo zucchero e le bacche di vaniglia, far sciogliere la gelatina in acqua fredda, strizzarla e aggiungerla al composto.
Far freddare e alleggerire con la panna montata.
Versare negli stampi e abbattere o mettere in frigo per almeno due ore.
Prima di servire decorare con lamponi e zucchero a velo.
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