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Location Studio Orizzonte in via Barberini, cliente Sephora, produzione MM Productions, modella Haruka Ayase famosa Gravure Idol giapponese; il buffet prevedeva una prima colazione allungata e un light lunch.
Ho cercato verdure particolari, mini, provenienza Gianni (il mio fornitore di meraviglie ortofrutticole che lui stesso coltiva vicino Roma), i piccoli finocchi serviti con un semplice pinzimonio son piaciuti assai, lasagnette con ragù vegetale (un must di Cuochincasa), polpette alla pizzaiola.
Come contorno bombette fritte, crostate e lieviti di piccole proporzioni.
Il fotografo mi ha detto, prima di andar via, the best food I had in Rome! Esagerato!
Il mio chef, come si può vedere chiaramente, è stato folgorato dalla bellezza e dalla grazia della modella!
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