Risotti capitolo secondo:
il 19 settembre torniamo con i nostri corsi in Abruzzo, a Giulianova. La prima cooking class la dedichiamo ai risotti, ma, per non essere banali vi faremo realizzare un Carnaroli al bergamotto con calamari scottati, un Vialone Nano mantecato al formaggio di Castelmagno e riduzione di vino roso e un orzotto con radicchio e fondutina.
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CORSI DI CUCINA IN ABRUZZO
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