{"id":2086,"date":"2012-12-15T18:20:44","date_gmt":"2012-12-15T17:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuochincasa.com\/site\/?p=2086"},"modified":"2019-03-22T10:43:36","modified_gmt":"2019-03-22T10:43:36","slug":"truffes-al-cioccolato-ed-e-subito-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/truffes-al-cioccolato-ed-e-subito-natale\/","title":{"rendered":"Truffes al cioccolato ed \u00e8 subito Natale!"},"content":{"rendered":"<p>Perch\u00e8 non regalare qualcosa di prezioso e raffinato in questo Natale di cuori al verde? \u00a0Confezionate con le vostre mani questi preziosi cioccolatini, impacchettateli con acetato e fiocchi d&#8217;oro, e portateli dalle persone che vi stanno a cuore.<\/p>\n<p><strong>Buon Natale a tutti<\/strong><\/p>\n<p><strong>Truffes al cioccolato<\/strong><\/p>\n<p>per circa 20 pezzi<\/p>\n<p>125gr \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0cioccolato fondente<br \/>\n100 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0burro<br \/>\n1 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 tuorlo<br \/>\n2 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 cucchiai di zucchero a velo<br \/>\n3 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 cucchiai di cacao amaro<br \/>\n1 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 cucchiaio d\u2019acqua<br \/>\n1 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 cucchiaio di Cognac (facoltativo)<\/p>\n<p>Rompere il cioccolato, metterlo in un pentolino con il cucchiaio d\u2019acqua e far fondere a bagnomaria.<br \/>\nQuando il cioccolato \u00e8 fuso farlo raffreddare, aggiungere il burro ammorbidito e lavorare.<br \/>\nUna volta freddato inserire il tuorlo, lo zucchero a velo e il cognac.<br \/>\nFormare delle palline con le mani bagnate (truffes) e metterle in frigo per almeno 1 notte.<br \/>\nRotolare le truffes nel cacao e metterle nei pirottini.<br \/>\nRimettere in frigo prima di servire.<\/p>\n<p>Si conservano in un barattolo di vetro con del cacao in polvere per un massimo di 3 giorni in frigo.<br \/>\nServite le truffes con le violette candite e un bicchierino di liquore Strega!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perch\u00e8 non regalare qualcosa di prezioso e raffinato in questo Natale di cuori al verde? \u00a0Confezionate con le vostre mani questi preziosi cioccolatini, impacchettateli con acetato e fiocchi d&#8217;oro, e portateli dalle persone che vi stanno a cuore. Buon Natale a tutti Truffes al cioccolato per circa 20 pezzi 125gr \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0cioccolato fondente&#8230;  <a class=\"excerpt-read-more\" href=\"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/truffes-al-cioccolato-ed-e-subito-natale\/\" title=\"Read Truffes al cioccolato ed \u00e8 subito Natale!\">Read more &raquo;<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":""},"categories":[380,4],"tags":[86,117,203,339],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/truffes.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paoUmz-xE","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2086"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2086"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3821,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2086\/revisions\/3821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}