![\"\"](\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/traghetto.jpg\" "\\"OLYMPUS")
<\/a>\n<\/a>\n![\"\"](\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/barcelona.jpg\" "\\"barcelona\\"")
<\/a>\nIl viaggio in Spagna inizia da Barcellona, sbarco da Civitavecchia a casa Martin. Il mio gentile ospite abita a Sant Cugat appena fuori citt\u00e0 (20 minuti di treno superfast che ti lascia direttamente a Plaza Catalunya), in una meravigliosa casa dotata di tutto quello che la mente di un ingegniere pu\u00f2 concepire. L\u2019ha costruita e progettata lui stesso!<\/p>\n
Arrivo piena di propositi bellicosi, aperitivi sul roof del nuovo W hotel, cena da 41\u00b0 grados, shopping a el Born\u2026 e invece ho fatto tutt\u2019altro.<\/p>\n
Per esempio sono andata a cena in un lussuoso locale di Sitges, localit\u00e0 balneare a 25 kilometri da Barcelona. Nella baia domina la cattedrale di San Bartolomeo e Tecla, sulla spiaggia sculture di sabbia alte come uomini, palme che ricordano la Croisette e bar e ristoranti.<\/p>\n Sostiamo per un apertitivo al Pique Nique, una casupola fatta di nulla, ma curata nei minimi particolari; chiedo un gin tonic e vedo, alle spalle del barman una serie di gin per nulla banali, e cos\u00ec anche la scelta dell\u2019acqua tonica. Non sapevo che in Spagna hanno il culto del gin tonic!<\/p>\n <\/p>\n Raggiungo il Restaurante Fragata proprio sotto il Baluardo e mi accomodo insieme ai miei amici in un tavolo all\u2019aperto apparecchiato sobriamente. Il servizio \u00e8 impeccabile. Chiediamo uno Chardonnay che arriva in contemporanea col cestello, temperatura giusta, fresco.<\/p>\n I menu sono in due lingue, spagnolo e catalano. Per noi italiani sono abbastanza facili da capire l\u2019importante \u00e8 studiare i nomi degli ingredienti!<\/p>\n Ordiniamo diverse portate. Interessante le alici cantabriche presentate su pasta frolla, la tartare di tonno rosso e sesamo con salsa di guacamole, il carpaccio di lubina con cipollotto e aglio fritto.<\/p>\n Tutto molto buono e curato sia per gli ingredienti che per il modo in cui vengono presentati.<\/p>\n I secondi sono meno entusiasmanti, il mio tonno scottato \u00e8 buono ma la lubina selvaggia \u00e8 un pochino troppo cotta!<\/p>\n I postres, in cui gli spagnoli sono maghi, son buonissimi, specialmente la tatin di manzana con crema al rosmarino!<\/p>\n Il viaggio in Spagna inizia da Barcellona, sbarco da Civitavecchia a casa Martin. Il mio gentile ospite abita a Sant Cugat appena fuori citt\u00e0 (20 minuti di treno superfast che ti lascia direttamente a Plaza Catalunya), in una meravigliosa casa dotata di tutto quello che la mente di un ingegniere pu\u00f2 concepire. L\u2019ha costruita e… Read more »<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1407,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[34,117,308,326],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/pique-nique.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paoUmz-mC","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1402"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1402"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3355,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1402\/revisions\/3355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a>\n<\/a>\n<\/a>\n<\/a>\n<\/a>\n<\/a>\n<\/a>\n<\/a><\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"