Tempo di vacanze per alcuni e quindi mare, barca, Grecia… Ho molti amici che vanno in Grecia questa estate, per loro sar\u00e0 semplice eseguire questa ricetta… tutti gli altri potranno introdurre dentro l’insalata l’ingrediente che pi\u00f9 preferiscono! Accompagnare con un vinello bianco sciocco e frizzante…<\/p>\n
Ingredienti per 4 persone<\/strong><\/p>\n 1 baguette lunga circa 60 cm (oppure 2) Tagliate le verdure gi\u00e0 pulite a dadini (tenete da parte mezzo cetriolo): sbriciolate grossolanamente il formaggio e affettate le olive. Condite gli ingredienti preparati con sale, pepe e olio. Tagliate la baguette a met\u00e0 eliminate la poca mollica che contiene e farcitela con l\u2019insalata; avvolgetela nella stagnola e conservatela in frigo. Sbucciate e grattugiate il cetriolo rimasto, salatelo e fatelo sgocciolare, strizzatelo bene e asciugatelo.<\/p>\n Mescolate lo yogurt con l\u2019aglio spremuto, il cetriolo e l\u2019aceto, regolate di sale e pepate. Servite la salsa fresca insieme alla baguette affettata.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tempo di vacanze per alcuni e quindi mare, barca, Grecia… Ho molti amici che vanno in Grecia questa estate, per loro sar\u00e0 semplice eseguire questa ricetta… tutti gli altri potranno introdurre dentro l’insalata l’ingrediente che pi\u00f9 preferiscono! Accompagnare con un vinello bianco sciocco e frizzante… Ingredienti per 4 persone 1 baguette lunga circa 60 cm… Read more »<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":""},"categories":[382,4],"tags":[32,77,122,251,355],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/baguette-greca.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paoUmz-mg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1380"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3808,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1380\/revisions\/3808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2\u00a0-3 pomodori marmande
\n1\u00a0cetriolo
\n1\u00a0peperone verde
\n1\/2\u00a0cipolla rossa
\n150 gr di formaggio tipo quartirolo (o cacioricotta)
\n250 gr di yogurt greco
\n3 spicchi d\u2019aglio rosso
\n1 cucchiaio di aceto bianco
\n80 gr di olive verdi snocciolate
\n3 cucchiai di olio extravergine
\nsale, pepe<\/p>\n