{"id":1132,"date":"2011-03-22T01:38:24","date_gmt":"2011-03-22T09:38:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuochincasa.com\/site\/?p=1132"},"modified":"2011-03-22T01:38:24","modified_gmt":"2011-03-22T09:38:24","slug":"i-formaggi-del-casale-di-martignano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuochincasa.com\/en\/i-formaggi-del-casale-di-martignano\/","title":{"rendered":"I Formaggi del Casale di Martignano"},"content":{"rendered":"<a href=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/alsietino.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1133\" title=\"alsietino\" src=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/alsietino.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/alsietino.jpg 500w, https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/alsietino-300x202.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\n<p>Collaboro con fotografi di food per rendere le composizioni alimentari pi\u00f9 appetitose e perfette per il rendering finale.<\/p>\n<p>E visto che faccio anche food styling mi son messa a preparare il set per fotografare i formaggi del <a href=\"http:\/\/www.casaledimartignano.it\/\" target=\"_blank\">Casale di Martignano<\/a>.<\/p>\n<a href=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciofiore.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1134\" title=\"caciofiore\" src=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciofiore.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"342\" srcset=\"https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciofiore.jpg 500w, https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciofiore-300x205.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\n<p>Una azienda che si sta convertendo al BIO, ma che da tempo offre una gustosa cucina tutta home made servita in un delizioso ristorante sul lago.<\/p>\n<p>I formaggi in questione sono tutti ricavati da latte crudo e realizzati con l\u2019abile consulenza di un casaro sardo, dalla caciotta fresca all\u2019alsietino a pasta dura passiamo alla fresca ricottina di pecora e ancora al cacio fiore di Colummella!<!--more--><\/p>\n<p>I Ferrazza bros, proprietari ed autori di questo miracolo nel Parco di Veio sono entusiasti dei loro prodotti che si possono acquistare in loco oppure tramite web.<\/p>\n<a href=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciotta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1135\" title=\"caciotta\" src=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciotta.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciotta.jpg 500w, https:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/caciotta-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a>\n<p>Tutto il lavoro di realizzazione fotografica \u00e8 stato curato dalla <a href=\"http:\/\/www.mmproductions.it\/index.html\" target=\"_blank\">MM Productions<\/a>, nella nuova sede di <a href=\"http:\/\/www.mmstudioroma.com\/index.html\" target=\"_blank\">MMstudioroma<\/a>, foto by Ciaf.<\/p>\n<a href=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/backst1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1136\" title=\"backst1\" src=\"http:\/\/www.cuochincasa.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/backst1-500x347.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"347\" \/><\/a>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Collaboro con fotografi di food per rendere le composizioni alimentari pi\u00f9 appetitose e perfette per il rendering finale. 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